こまった時の柳卓

オヤジが懇意にしてもらっている札幌中央卸売市場の米内青果株式会社にお邪魔しました。米内青果は、こだわりがある会社で、ただ安ければいい、美味しければいいではなく、子々孫々の代まで胸がはれるような安全な野菜・果物にこだわっているそうです。その商売に切り替えたら、先代に「おまえは頭がおかしくなったのか！」と言われたそうです。それでも歯を食いしばって、全国に同じ志のものを増やしながら、有機栽培など安全な新しい農業によって生産された物中心に扱っているそうです。写真は、熱っぽく語る米内社長。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この横断幕が米内青果の心意気

米内青果の店内

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

泥のついた大根　　　　　　　　　　　　　　生産者の見える野菜

　　　　

　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パパイヤ見つけた！