2005年08月24日
右手にマンゴー、左手に北海道メロン!
故郷が北海道であることの嬉しい事。
その一つ、夏場になるとドカンと送られ
てくる北海道メロン。そしてこの季節、
沖縄ではマンゴー。マンゴーと北海道
メロンが同時に食べられる幸せ。
両方とも実に美味い!
マンゴーと北海道メロンはまさに南北果物の両雄!

ヒンシュクなので、今まで周りには黙って
いましたが…北海道メロンは食べても
普通は一切れ。それをカンと二つに
割ってスプーンでほおばる。まさに
至福の極み!ひとりでお腹いっぱい
食べてごめんなさ~い。
しかし、実は、私が沖縄に来た頃は、「メロンが嫌い」という
人が多かったのです。一体それは何故?「沖縄メロン物
語」は続きをご覧あれ…
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2005年08月24日
財布の中に2千円札ある?
私が担当しているラジオ番組『柳 卓のみみぐすい』の中のゲストコーナー、『ゆん卓広場』に先日、日本銀行那覇支店長、大澤真(おおさわまこと)さんをお迎えしました。年輩のカチッとした方と想像しておりましたら、実に若々しく、物腰が柔らかく、お声もソフトで、かりゆしウェアをお召しになっていらっしゃいました。今現在、2千円札が、思ったほど世間に行き渡っていないとのことで、「もっと使ってください」とPRするためにラジオに出て下さいました。そういえば思ったほど2千円札を手にすることはありません。「2千円札は受けが悪いので、日銀が回収を始めやがて市場から消えて行く」何ていう噂も流れたほどでした。これは真っ赤な嘘。日銀としてももっともっと流通してほしいのです。商売をやっている方は、お客への釣り銭や従業員への給与などに積極的に取り入れてほしいとのこと。あるいは、まだ珍しいのでお財布の中に記念に入れたままにしてやしませんか?「日銀がせっかく発行しているのに、お財布の中で発酵してしまいますよ」何て、冗談もおっしゃってました。
2千円札ってじっくり見ると、グリーントーンの色合いでなかなかきれいなお札ですよね。表の図柄と、透かしには、“守礼門”が使われています。平和を愛する沖縄の“守礼門”がデザインされているということは、2千円札は“平和希求紙幣”と言えるのではないかともおっしゃってました。

そこで、私、柳 卓始め番組スタッフが、大澤支店長により“二千円札大使”に認定されました。この写真が、「2千円札大使認定証」です。認定されてこんな名誉なことはないと思っていましたら、誰にでも配っているそうです。「柳さんもいろんな人に配ってください」と、何枚か頂きました。期間は9月末までとのこと。2千円札大使になりたい方は、日本銀行那覇支店に御連絡下さい。
2005年08月23日
久々のテレビ出演! 『ジョートーTV』
町中で声をかけられる時に「いつもテレビ見てますよ」と言われると正直戸惑う。実は私現在は、テレビのレギュラー番組は無いのです。確かにかつては、トータル15年ぐらいにわたって、バラエティー番組を中心に、いろいろ担当させていただきました。番組から次の新番組へのブランクも含めれば20年以上テレビをやって来ました。お蔭様で、ラジオは今でもレギュラーを持っています。できるだけ長くしゃべっていたい。これが私の本心です。ところで、先日、久々に、
狩俣倫太郎君司会の“ジョートーTV”に出演しました。
テーマは“東京のリトル沖縄”。内容はクイズ形式。他府県出身のアナウンサーと言うことで、長野県出身の小山康昭、東京
出身の箕田和男、そして北海道出身の私、柳 卓の3人がゲスト回答者。3人揃ってのテレビ出演は、実は初めて。3問中2問正解の
私、柳 卓と小山康昭さんでトップ賞を分け合いました。
写真、左から私、小山さん、ミノちゃん
詳しくは小山康昭さんのブログも御参照下さい
2005年08月23日
何てことを!駒大苫小牧暴力事件!
2005年08月23日
夏の高校野球選手権大会 駒大苫小牧優勝!
沖縄在住30年の私としては、春夏の甲子園、当然沖縄勢を応援することになります。ところが今年の夏は、県代表の沖縄尚学(ちなみに私の息子の母校です)が2回戦で負けてしまったので、北海道出身の私としては当然北海道を応援するわけでして、見事、駒大苫小牧が夏の大会2連覇を果たしました。それにしても、かつては甲子園で、沖縄勢と対戦して負けていた北海道、沖縄の対戦相手が北海道に決まるたび、回りから「柳、ありがとう」と言われたものです。いつも当時の強豪・沖縄水産の“餌食”になっていました。そういえば、私の母校(札幌開成高校)も一度だけ甲子園に出たことがありました。その北海道が本当に強くなりました。夏の大会の連覇は57年ぶり、史上6校目、まさに偉業達成です。職場の小さなテレビで応援。優勝が決まった瞬間の写真です。 2005年08月12日
突然!マキマキがニョキニョキ!
とっても若々しい与世山澄子さん。
私と、与世山さんの胸元に、
一緒に番組を担当している小林真樹子が突然、生えてきました。
相変わらずお茶目な“マキマキ”です。
小林真樹子のブログでも与世山澄子さんを御紹介しています。あわせてご覧下さい。
2005年08月12日
ジャズシンガー与世山澄子さんと
ジャズピアノの名手・南 博さんをして「沖縄に行ったらエンジェルと出会った」と言わしめるほどのジャズシンガーが沖縄にいます。その歌声はネイティブと何ら変わりません。ジャズと関わりのある方々はよく御存知の名前。与世山澄子(よせやますみこ)さん。お会いしてお話をすれば、無垢な少女そのもの。その道を極めた人にありがちな高飛車な雰囲気のカケラもありません。人生の先輩をつかまえて失礼な言い方かもしれませんが「可愛い!」 シャイでチョッピリはにかんだりもする。自己演出ではなく天然です。すごい人なのにこんなに可愛らしい。まわりを魅了しトリコにするのがよくわかります。彼女は決して歳を隠したりしません。1940年、沖縄、八重山小浜島生まれ、。実は私共琉球放送とも関わりがあります。小学生の頃は、RBC児童劇団に入っていたそうです。16歳でデビュー。米軍基地の中で、フルオーケストラをバックに歌ってきた人です。復帰の年にオープンしたジャズスポット「インタリュード」を拠点にしてライブを行う傍ら、本土公演も増え、ジャズ評論家や著名人から賞賛されました。その与世山澄子さんが20年ぶりにアルバムをリリースしたというので私が担当しているラジオ番組「柳 卓のみみぐすい」に御出演願いました。アルバムタイトルが『インタリュード』。彼女の今までの歴史が凝縮されています。東京のスタジオに行って録音すれば簡単だし安上がりだったのに、スタッフの皆さんは「インタリュード」の“空気感”が欲しいと、わざわざ東京から山ほどの機材を持ち込んでの録音になったそうです。外を通る車の音が入ったらマズイからと、夜中の録音になることも多く、本人に言わせると「くたびれた声」でも、それが、けだるいライブ感を生み出しているんだそうです。「今なお進化し続ける、日本屈指の実力派ジャズボーカリスト」と評される与世山澄子さんのアルバム『インタリュード』。8月10日にリリースされました。あなたのコレクションにぜひ加えてください。 2005年08月01日
2005年08月01日
北海道人会「北の会」やってます!
2005年08月01日
これが「沖縄そば・きらら屋」のそばだ!
代表の石原さんによると、麺は良質の小麦粉を使用して、かん水も最小限に抑え、ある健康に良いとされるものを加え、緑色系に仕上げています。その健康に良いものとは?、石原さんから教えてもらいましたが、ここで答えるのはヤボなので、秘密にしておきましょう。スープは、鶏は使用せず、豚肉(ダシ骨ではなく)、鰹節、昆布に加えて、人参、タマネギ、シャンピニオンと海産物(マル秘)を加えています。この味付けが、スープを最後まで飲める秘密。テーブルに置いてある“粉末唐辛子”は七味ではなく一味。“コーレーグースー”は、沖縄産唐辛子を6か月以上漬けたもの、時間をかけることで、唐辛子がフルーティーな香りに熟成されています。辛いので入れすぎないこと。沖縄そばに付き物の紅ショウガも置いてはいますが、代表の石原さんはあまり勧めません。今の紅ショウガには、酢酸や化学調味料、着色料が多く使われているので、紅ショウガを入れるだけでスープの味が変わってしまいます。私もスープが赤く染まってしまうので、紅ショウガは使いません。シンプル イズ ベスト そんな沖縄そばです。 2005年08月01日
美味い沖縄そばの店見つけた!
美味い沖縄そばの店があるというので糸満まで行って来ました。「沖縄そば・きらら屋」さん。完食率の高いお店なんだそうです。人気のある「きららそばセット」(700円)を注文してみました。まず気に入ったのは、歯ごたえのある硬めの麺であるということ。麺は特注です。モチモチした麺ではうどんになってしまう。スープをひとすすり、「うん!なんだかいいぞ!」、日常の濃い味に慣らされた舌には多少薄味に感じますが、食べ進むに従ってスープの抑えた塩味に旨味が絡んできて、ずっとすすっていたい気持ちになります。一言で言うならば「素朴にして上品」。私のふるさと北海道のラーメンのようなギトギトした旨味に特化したスープと両極端にありますが、最後の1滴まで飲んでしまったところがこのスープのすごいところ!。なるほどこれが完食の秘密か!沖縄そばに乗っかっている“三枚肉”“ソーキ”もスープの味を壊さない味付け。さすがです!一緒にでてくるアサリ飯も絶品!正直、久々に美味しい沖縄そばに出会いました。沖縄そばにうるさい“そばジョーグー”のタクシーの運転手さんにもおすすめ。糸満ロータリーを南部病院向け、二つ目の信号を右に曲がればすぐわかります。代表の石原昌浩さんとパチリ!もっと詳しく知りたい方は“続き”もクリックしてくださいね。 続きを読む





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